ডিম একটি পুষ্টিকর এবং শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী খাবার। এটি প্রোটিনের অন্যতম ভাল উৎস এবং শীতকালে শরীরকে সুস্থ রাখতে বিশেষভাবে কার্যকর। কিন্তু ডিম খাওয়ার পর কিছু খাবার খেলে শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই ডিম খাওয়ার পর বিশেষ কিছু খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।

১. চিনি

পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেন, ডিম খাওয়ার পর চিনি বা চিনিযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত নয়। চিনিযুক্ত খাবার যেমন কেক, পিঠা, মিষ্টি ও অন্যান্য মিষ্টান্নগুলো ডিমের সাথে একসাথে খেলে শরীরে ক্ষতিকর অ্যামাইনো অ্যাসিড তৈরি হতে পারে। অ্যামাইনো অ্যাসিড রক্ত জমাট বাঁধিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

২. কোমল পানীয়

কোমল পানীয়তে প্রচুর পরিমাণ চিনি থাকে যা ডিমের সাথে খাওয়ার ফলে শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। তাই ডিম খাওয়ার পর কোমল পানীয় খাওয়া উচিত নয়।

৩. চা বা কফি

ডিমের সাথে চা বা কফি খাওয়ার ফলে হজমে সমস্যা হতে পারে। বিশেষ করে ওমলেট খাওয়ার পর এই পানীয়গুলো খেলে অম্বল বা বদহজম হতে পারে, এবং কিছু ক্ষেত্রে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

৪. বেকন

অনেকেই নাশতায় ডিম ও বেকন একসাথে খেয়ে থাকেন, কিন্তু দুটি খাবারেই উচ্চ পরিমাণ প্রোটিন এবং ফ্যাট থাকে। একসাথে এই খাবার দুটি খেলে শরীরে অতিরিক্ত শক্তির উৎপাদন হয়, যা দ্রুত ফুরিয়ে যায়। ফলে শরীর ক্লান্ত এবং অবসন্ন হতে পারে।

৫. সয়া মিল্ক

সয়া মিল্ক একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হলেও ডিম খাওয়ার পর এটি খাওয়া উচিত নয়। ডিমের পুষ্টি নষ্ট হতে পারে এবং শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। ডিম খাওয়ার পর সয়া মিল্ক, চিজ, দুধ ও অন্যান্য দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত।